这是一个创建于 2665 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
小时候家乡的田里，小溪都有不少的黄鳝，但因为它们本身就藏匿得好，又是晚上才出来觅食，所以想捉它们只能晚上拿着电筒去照，然后，用手或火钳或胶钳去夹，但成功率不高，捕捉范围还只限在田边，下田或下水会惊走它们。而且，捕捉的时段一般只有春夏两季别人刚好把田翻好并放水泡着，但又没有插秧的时候（插秧之后一般很少人去，会被骂）。所以，我们村很少有人说专门去捉黄鳝来吃，不好捉，捉一条两条又不中用。
我之前也是对抓黄鳝没什么兴趣的，直到小学某一天，看了珠江频道的一集《生存大挑战》，里面有个队员说可以用蚯蚓加鱼钩来钓黄鳝，并说明怎么找黄鳝的洞，怎么钓法。让我打开了一种新的捉黄鳝的方式，因为在我的经验里面，没有人一个人告诉过我，原来黄鳝也是可以像钓鱼那样钓的。看到这个钓黄鳝的操作，对于我这个钓鱼爱好者来说（我是村里第一钓鱼高手，因为只有我一个人去小溪钓鱼），简直是乐翻天了。
于是第二天早上我拿起竹子鱼竿，随便挖了条蚯蚓，去贴在屋旁的稻田边找，黄鳝喜欢在田边驻洞。因为当时水稻已长得很高了，我好不容易才发现一个黄鳝洞：田里近水面有一个食指大的小洞，暗暗的有点下凹。我把蚯蚓放在洞口，手扯着鱼丝轻轻的点呀点，就好像蜻蜓点水一般。过一会，水浊了一个小小的圈，鱼丝嗖的一下被往下拉，蚯蚓就被扯到泥下不见了。那时是完全看不见黄鳝半点影子的，因为它在泥洞里面。我就使劲快速的往上拉，就把一条黄鳝扯上了小路，立即扑下紧紧抓住还在地上像蛇一样乱钻乱翻的战利品。
第一次钓到黄鳝时是又惊又喜，真的居然还有这样的操作，然后，跑回家里炫耀，看，我钓到了黄鳝，但我爸妈和我三姐反应十分平淡。“哦”。只有我二姐问，是怎么捉到的？我才跟她说如何如何。第一次实践成功后，我知道钓黄鳝是可行的，于是就重新做了一个 1 米 3 左右长的小鱼竿，鱼竿只有我当时的拇指大，线跟鱼竿一样长，这样收起来的时候可以直接把鱼钩钩在竿的底下，像一张弓一样。为了看清黄鳝的洞口，我经常是蹲在田边来钓，遇到难下钩的洞口还得趴在路上来下钩。期间，试过黄鳝没吃稳就拉起，结果惊跑了；也试过买到劣质鱼钩黄鳝刚上钓鱼钩就断了的，也有试过扯到一半黄鳝掉到田里跑了的，反正白天钓黄鳝也不是一件容易的事。
但到了晚上，钓黄鳝就容易很多了。前面说过，它们晚上才出来觅食，白天它们藏身在洞穴里，晚上它们是整条游荡在水田里的，目标就清晰多了，而且，更加容易上当，只要把蚯蚓在它嘴边跳几下，它们就上钩了；由于不在洞穴里，没有力量与我较劲，更加容易把他们钓上岸。而且晚上我的小鱼竿的威力就显现出来了，白天我更多是用手拽线的。晚上，就算它们游得远，我也能伸竿出去够得着，手腕一抖就可以把他们钩回来，毫不费力。记得有一晚上，我发现一条大家伙，我鱼竿刚好能够着，看见它咬钩时候我用力往后一甩，手上一重一轻，发现黄鳝不见了，但又没掉回田水，地上回来找了几遍也没看到，我当时想可能是我眼花，它应该是掉回田里逃了。谁知道我一会回家过天井时，屋顶突然掉下一条大黄鳝，我定眼一看，就是刚我不见的那条，我用手夹住它，免得它从下水道逃了。原来是我刚我甩得太大力，直接把它甩到了屋顶瓦片上，它一会又像雨水那样沿着水檐从天井上掉下来了，看来注定要被我抓住。
可能是因为我妈不喜欢吃黄鳝的原因，当时抓到的黄鳝我们居然都是拿去剁成小段喂鸡了，真是浪费。过了一两年，不知道为何，我家附近田里黄鳝都被变得非常少了，不知是因为我钓光了，还是隔壁村的人用电鱼机电光了（我现在极不喜欢电鱼机，断子绝代），又或是农药太多毒死了；无从考究。
初中以后，晚上我再用电筒去田里看，发现都没黄鳝了。现在回想起，其实黄鳝遇到我，还挺可怜的，死得不其所。现在农村常住人口锐减，自然生态在慢慢恢复，希望黄鳝的数量能多起来吧。
我之前也是对抓黄鳝没什么兴趣的，直到小学某一天，看了珠江频道的一集《生存大挑战》，里面有个队员说可以用蚯蚓加鱼钩来钓黄鳝，并说明怎么找黄鳝的洞，怎么钓法。让我打开了一种新的捉黄鳝的方式，因为在我的经验里面，没有人一个人告诉过我，原来黄鳝也是可以像钓鱼那样钓的。看到这个钓黄鳝的操作，对于我这个钓鱼爱好者来说（我是村里第一钓鱼高手，因为只有我一个人去小溪钓鱼），简直是乐翻天了。
于是第二天早上我拿起竹子鱼竿，随便挖了条蚯蚓，去贴在屋旁的稻田边找，黄鳝喜欢在田边驻洞。因为当时水稻已长得很高了，我好不容易才发现一个黄鳝洞：田里近水面有一个食指大的小洞，暗暗的有点下凹。我把蚯蚓放在洞口，手扯着鱼丝轻轻的点呀点，就好像蜻蜓点水一般。过一会，水浊了一个小小的圈，鱼丝嗖的一下被往下拉，蚯蚓就被扯到泥下不见了。那时是完全看不见黄鳝半点影子的，因为它在泥洞里面。我就使劲快速的往上拉，就把一条黄鳝扯上了小路，立即扑下紧紧抓住还在地上像蛇一样乱钻乱翻的战利品。
第一次钓到黄鳝时是又惊又喜，真的居然还有这样的操作，然后，跑回家里炫耀，看，我钓到了黄鳝，但我爸妈和我三姐反应十分平淡。“哦”。只有我二姐问，是怎么捉到的？我才跟她说如何如何。第一次实践成功后，我知道钓黄鳝是可行的，于是就重新做了一个 1 米 3 左右长的小鱼竿，鱼竿只有我当时的拇指大，线跟鱼竿一样长，这样收起来的时候可以直接把鱼钩钩在竿的底下，像一张弓一样。为了看清黄鳝的洞口，我经常是蹲在田边来钓，遇到难下钩的洞口还得趴在路上来下钩。期间，试过黄鳝没吃稳就拉起，结果惊跑了；也试过买到劣质鱼钩黄鳝刚上钓鱼钩就断了的，也有试过扯到一半黄鳝掉到田里跑了的，反正白天钓黄鳝也不是一件容易的事。
但到了晚上，钓黄鳝就容易很多了。前面说过，它们晚上才出来觅食，白天它们藏身在洞穴里，晚上它们是整条游荡在水田里的，目标就清晰多了，而且，更加容易上当，只要把蚯蚓在它嘴边跳几下，它们就上钩了；由于不在洞穴里，没有力量与我较劲，更加容易把他们钓上岸。而且晚上我的小鱼竿的威力就显现出来了，白天我更多是用手拽线的。晚上，就算它们游得远，我也能伸竿出去够得着，手腕一抖就可以把他们钩回来，毫不费力。记得有一晚上，我发现一条大家伙，我鱼竿刚好能够着，看见它咬钩时候我用力往后一甩，手上一重一轻，发现黄鳝不见了，但又没掉回田水，地上回来找了几遍也没看到，我当时想可能是我眼花，它应该是掉回田里逃了。谁知道我一会回家过天井时，屋顶突然掉下一条大黄鳝，我定眼一看，就是刚我不见的那条，我用手夹住它，免得它从下水道逃了。原来是我刚我甩得太大力，直接把它甩到了屋顶瓦片上，它一会又像雨水那样沿着水檐从天井上掉下来了，看来注定要被我抓住。
可能是因为我妈不喜欢吃黄鳝的原因，当时抓到的黄鳝我们居然都是拿去剁成小段喂鸡了，真是浪费。过了一两年，不知道为何，我家附近田里黄鳝都被变得非常少了，不知是因为我钓光了，还是隔壁村的人用电鱼机电光了（我现在极不喜欢电鱼机，断子绝代），又或是农药太多毒死了；无从考究。
初中以后，晚上我再用电筒去田里看，发现都没黄鳝了。现在回想起，其实黄鳝遇到我，还挺可怜的，死得不其所。现在农村常住人口锐减，自然生态在慢慢恢复，希望黄鳝的数量能多起来吧。
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Baymaxbowen 2017-08-15 09:36:28 +08:00 via Android  9
可能现在都去城市里面开直播了吧
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ylsc633 2017-08-15 09:41:51 +08:00 1
你这 抓黄鳝的方法 跟我小时候一样! 而且时间也一样.. 确实 插秧以后容易被骂...
不过我们那 从小就有人 钓黄鳝.. 一根 大约 30 厘米左右的棍子. 前面有钩子.. 钩子上 穿着 蚯蚓! 一个 竹篓.. 自己带个蓑笠.. 最近发现一件事... 原来很多很多北方人是不吃黄鳝的..... 而在我们那(我没有指南方) 黄鳝打汤 是很补的! 酒席必备! |
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fengfisher3 OP |
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fengfisher3 OP @ylsc633 嗯。我也是看了之前的帖子才想起。
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fengfisher3 OP @ylsc633 然后，我那边不知道可以钓的，亲戚，朋友，伙伴都不知道可以钓。。。
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LamProductionS 2017-08-15 09:44:17 +08:00 2
熊猫直播有一个主播很流弊，叫洪湖打野，他们经常去抓龙虾、鳝鱼、抽干湖里的水打野。看过他们的抓黄鳝，真流弊。
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JackeyGao 2017-08-15 09:46:52 +08:00 2
我小时候和小伙伴去河里游泳， 小伙伴的蛋蛋被黄鳝咬了， 他自己说是黄鳝咬的， 他爹怀疑是蛇咬的， 赶紧送往医院，所幸没有毒，从此沦为村里的笑柄。 现在不光亲身接触不到黄鳝了， 河里的要么没水， 要么水里很脏， 更别说里面有鱼了。
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fengfisher3 OP @LamProductionS 这个可以有，可以去看看。
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fengfisher3 OP @JackeyGao 你们那里的黄鳝那么凶残（怀疑是蛇+1 ）。我家里的小溪流现在也没什么鱼了，以前是很多的。
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Kantoi 2017-08-15 09:51:36 +08:00 1
写的不错，期待更多作品~
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fengfisher3 OP @Kantoi 谢谢。写着玩玩，就当记录了。
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ylsc633 2017-08-15 09:55:15 +08:00 1
@fengfisher3 在我们那 前些年 黄鳝已经不多了...
包括小溪里 因为田里 打农药.. 田里的 泥鳅 和 黄鳝.. 田里的水 流到 小溪里.. 小溪里的鱼 虾蟹.. 几乎都快没了.. 地势特别高.. 下流的 鱼根本不可能上得来.. 最近这几年.. 我们那的人 已经不种田了.. 田都荒了.. 也就没人修 田沟了.. 也就没人再去抓黄鳝了 |
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olollo 2017-08-15 10:01:19 +08:00 1
小时候在家门前的鱼塘里用蚯蚓或青蛙钓龙虾，偶尔可以钓一两条黄鳝。那时候半下午收货一桶龙虾，换成七八块钱，足够留守儿童一周生活费。现在野生龙虾和黄鳝少很多了
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em84 2017-08-15 10:03:36 +08:00 1
不都是稻草穿蚯蚓插鱼塘钓黄鳝吗，小时候见得多了
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fengfisher3 OP @ylsc633 嗯。我那里也是这样，鱼虾是木有了的。以前大片的农田都荒废了，以前那些地方也很多人去照青蛙的。
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fengfisher3 OP @olollo 666 呀，居然还有龙虾，我那里离镇都很远，东西没有人买，只是闹着玩，没用换过一分钱。
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zoffy 2017-08-15 10:08:18 +08:00 1
汝忆童稚时，常于乡间田地溪流处，钓鳝其中，怡然自得...
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liyu4 2017-08-15 10:11:31 +08:00 1
暑假都是和小伙伴在池塘边钓龙虾，补充一句我们那边池塘非常多。
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solrted 2017-08-15 10:18:33 +08:00 via Android 1
烧废旧汽车轮胎，取里面的细钢丝，剪车 30 到 40 cm 的样子，掰自，一端磨成针尖做成鱼钩状。
取蚯蚓穿在钢丝上，开始寻找黄鳝洞。 PS：鱼塘边的黄鳝一般比较大。 |
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imlvye 2017-08-15 10:30:54 +08:00 1
@fengfisher3 是广东哪里的？童年经历好像啊
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showjim 2017-08-15 10:41:39 +08:00 1
其实很羡慕乡村的童年
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kaikaiyoda 2017-08-15 10:48:38 +08:00 1
有那种圆柱形的竹子编成的网，两头是向里凹进去的锥形，鳝鱼，泥鳅，龙虾可以钻进去，但是出不来，小时候是晚上在河边和田边放一些网，第二天清晨就可以抓到一些，方便得很，有一次还抓到一条水蛇。
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xratzh 2017-08-15 10:54:18 +08:00 via iPhone 1
我还记得如何用手夹住：无名指和食指向下，中指弯曲翘起向上，中指就形成了一个圆圈，黄鳝偶尔还会发出声音。哈哈哈
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olollo 2017-08-15 11:08:54 +08:00
@xratzh 这一招我用过，晚上头上带一个点灯，跟着灯光寻找黄鳝。一手提着水桶，一手用来捉黄鳝。中指得死死夹住，黄鳝太滑，容易溜走。
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olollo 2017-08-15 11:10:17 +08:00
@kaikaiyoda 这种情形多发生在农历的三月份和四月份，这几年搞这个的少多了。
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wintersun 2017-08-15 11:11:25 +08:00 1
看着楼上没一个说用电打的，由衷感到欣慰！
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fengfisher3 OP @em84 失礼失礼，我那边是一偏远的小山村，真的没听过有那种操作。
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fengfisher3 OP @zoffy 这个非常有文采。666
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fengfisher3 OP @liyu4 我们那边有也有池塘，但如果去钓，别人会以为你偷鱼，会被骂和放狗追。荒弃的鱼塘只有一些小鱼。
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fengfisher3 OP @solrted 我没在池塘钩过，原来有那么多种打开方式。
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fengfisher3 OP @imlvye 广东肇庆广宁。
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fengfisher3 OP @showjim 乡村的乐趣确实多一点，但也有其它的不好的。
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fengfisher3 OP @kaikaiyoda 为什么你们都有龙虾，我那边小虾都很少。
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fengfisher3 OP @xratzh 这招我也用过。哈哈。描述得好好。
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jimbray 2017-08-15 11:36:51 +08:00 2
自从其中一个洞里冲出一条蛇之后，就再也不敢钓黄鳝了
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inmyfree 2017-08-15 11:40:16 +08:00 1
除了海边，广东貌似没有龙虾的，去过四川，看看他们在池塘里钓龙虾，还有一些视频，直接在干的田上挖龙虾。。。。有种刘姥姥进大观园的感觉。。。
ps：我还用两片竹子搞成剪刀，边上刻上锯齿，晚上去夹龙虾。。。这样就不怕黄鳝滑走了.... |
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Baymaxbowen 2017-08-15 11:50:25 +08:00 via Android
@fengfisher3 我家那边黄鳝一般都是用笼子抓的，里面放一些腐肉，前一天傍晚去放后一天清晨去取，但是一般都是龙虾居多，黄鳝比较少。然后自己也亲手掏过一次龙虾，结果掏出来一只母龙虾，尾巴后面结了一大团龙虾卵，那是我第一次发现自己有密集恐惧症，然后就放回去了，后来家附近几公里远的地方修了污水处理厂就再也没看到有人去抓龙虾钓鱼了，想起了千与千寻里面的大污神
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Herobs 2017-08-15 12:11:55 +08:00 via Android 1
勾起童年的回忆，现在化肥和农药用的多了，田里黄鳝越来越少了，或者只有那种筷子长的。
记得第一次准备去抓黄鳝，跑到河边上去砍了一根很大的竹子，弄出来五十厘米长的三片，做成一把夹子，刻出锯齿。 现在回想起来，那段回忆真的很美好，以至于曾经试图去找回来。但是不可能了。 |
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fengfisher3 OP @jimbray 当年的捉鱼也遇到过几次蛇，但感觉也没什么。
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kuke 2017-08-15 12:26:25 +08:00
小时家门口就是水田，一走过去无数的青蛙乱蹦，现在想找一只真难
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fengfisher3 OP @inmyfree 所以，我也好奇怪他们那里居然还有龙虾。
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kaikaiyoda 2017-08-15 12:27:44 +08:00
@fengfisher3 我是湖北人，这里河流比较多，龙虾自然就不用说了，到处都是，小时候直接拿根树枝，一条细线，绑一些蚯蚓，做几个钓竿一起钓，可以钓上半桶龙虾。
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fengfisher3 OP @Baymaxbowen 你那种方式我也试过，但是抓水鱼，可是没收获。环境污染大都相近，现在很多农村的环境也是污染得厉害。
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fengfisher3 OP @Herobs 哈哈。现在真的没有了，年龄也过了，偶尔回忆一下倒还可以。
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fengfisher3 OP |
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t2doo 2017-08-15 12:55:54 +08:00 via iPhone 1
我就喜欢看这么长的文
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butterandfly 2017-08-15 12:58:31 +08:00 via iPhone
感谢分享！
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MaqicXu 2017-08-15 13:21:28 +08:00 1
我小时候也钓过黄鳝，用的长钢丝做的钩子，尾部磨成 u 型钩子，一般以蚯蚓作为诱饵，头部穿一个泡沫浮标，放到黄鳝洞里后，还得用手指在水里弹几下~~现在想起来还真是怀念
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123s 2017-08-15 13:25:33 +08:00 via Android 1
现在水田都没了，不过黄鳝应该还有，因为还有水沟
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olollo 2017-08-15 14:05:19 +08:00
@kaikaiyoda 湖北哪里呀 我监利的 与洪湖交界处
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fengfisher3 OP @t2doo 谢谢阅读。
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fengfisher3 OP @123s 嗯。不多。
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fengfisher3 OP @MaqicXu 原来有那么多种打开方式的。
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xratzh 2017-08-15 14:07:39 +08:00
@olollo 不过我用的工具的话，是三个竹片做成剪刀的样子夹黄鳝：两个竹片两端绑好后捆在一块儿，第三片从中间插进去，交点钻个洞用铁丝固定，就做成了一个竹制夹子，在端口做出齿轮状，更方便夹。感觉钓的速度太慢了，233
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123s 2017-08-15 14:11:07 +08:00
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olollo 2017-08-15 14:13:19 +08:00 1
@xratzh 你提到的这个情形，我印象中有过，有些模糊了，如果现在见到这个工具，我不一定认识。这个工具是相对比较专业的，比如家里的大人夜间去田里时会用夹子，三四十厘米长。我那会是留守儿童，和我姐周日到周五在镇上学校度过，周末在村里，那会我们出发点很单纯，给下周去学校多准备些生活费，黄鳝和龙虾那会也是可以卖的。时间应该是在 2003 年-2006 年
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123s 2017-08-15 14:13:55 +08:00
@fengfisher3 我们小时候就是用鱼钩钓的，不过鱼钩要处理一下，然后拿绳绑自己手上，不用钓竿的。黄鳝力气很大，可能以前小吧。大人都是用火钳来捉，夜深了黄鳝会整条游到田地。小时候反而不喜欢这样捉，还是喜欢钓它。
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olollo 2017-08-15 14:16:15 +08:00 4
2009 年 9 月来京，8 年整。下周将离开北京，回家务农，想想就很激动。在大城市里生活久了，会向往乡村生活、田间地头，想想也很美。
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fengfisher3 OP @123s 嗯。觉得钓很有成就感。我也觉得它们力气不小。
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fengfisher3 OP @olollo 09 年来广州，到现在，可惜我家里的田也荒芜了，回不去了。
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mrzys 2017-08-15 14:30:15 +08:00 via Android
不是用黄鳝篓吗？
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catror 2017-08-15 14:33:02 +08:00 via Android 1
666，原来黄鳝还能钓。
我们那抓泥鳅和黄鳝，是有一种用竹子自制的小笼子。这种小笼子中间有一个小洞，刚好够它们钻进去，但是出来却不容易。一般是到了夏天的晚上，笼子里撒一点馅料，放到田里去。 我小时候也喜欢去小溪里钓鱼，但是最喜欢的还是抓青蛙🐸。 |
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LMkillme 2017-08-15 14:34:23 +08:00 2
这种帖子真好，平和，有趣。
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ahu 2017-08-15 14:42:35 +08:00 1
从各位的描述可以清晰地看出：近三十年来全国各地的生态环境越来越差了...
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wanhuiming 2017-08-15 14:50:49 +08:00 1
嗨咯。请问这篇文章可以转载到我自己的公众号 [逗逼 B 不逗] 吗？期待你的回复，谢谢~
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fengfisher3 OP |
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fengfisher3 OP @wanhuiming 可以。不过，最好注明一下转自 v2fengfisher3 然后，转了跟我说一下，我也去关注点个赞（偷笑脸）
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fengfisher3 OP @catror 你那里也有石蛙，666，石蛙比较稀少。
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ss0xt 2017-08-15 15:31:12 +08:00 1
 小时候（上 4 5 年级）用这种黄鳝夹（钳）晚上经常出去夹黄鳝，那时候胆小见到大的黄鳝很害怕，而且老以为是蛇，不过很好玩啊，很怀念。 钓黄鳝还是头一次听说 |
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vjnjc 2017-08-15 15:51:49 +08:00
晚上的农田还是挺吓人的。。。黑茫茫一片
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blessyou 2017-08-15 16:13:32 +08:00 2
我小时候是用那种折叠伞的骨架钢丝烧红折弯做成鱼钩的样子去钓黄鳝的。
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wawehi 2017-08-15 16:22:36 +08:00
我们老家都是放竹篓子的，特别编织的，里面放点蚯蚓固定着，钻进去就钻不出来了，天黑去放，天亮去收。
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mlhorizon 2017-08-15 17:27:53 +08:00 1
我们小时候抓黄鳝的主流方式跟楼主有点不一样：
1、扎黄鳝：夏天晚上，两人出行，一人用竹竿吊一盏煤油灯，另一人也拿一竹竿，竿头是一排针，像把小梳子。照到黄鳝在稻田和沟渠里觅食，持竿人迅速甩竿过去，技术好的一扎一准，一晚上能扎几十条。 2、盘黄鳝（泥鳅）：择一水沟，断水（引到旁边的田里去），将下游余水用桶舀掉，用手逐层盘（刨）开淤泥，泥鳅黄鳝悉数落网，一段 20 米左右的水沟，兄弟二人忙活一下午，能盘出泥鳅黄鳝 7、8 斤。最好的地方是那种抽水房的水坑，一年不动它，一次能挖十多斤。 |
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johnny23 2017-08-15 17:30:34 +08:00 via iPhone 1
小时候都是晚上打着电筒去夹...啊...好怀念小时候
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wanwan 2017-08-15 17:34:58 +08:00 1
小时候不敢抓啊
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rswl 2017-08-15 17:39:30 +08:00 1
虽然小时候在农村，不过没捉过
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MASAILA 2017-08-15 17:50:10 +08:00
有意思呀
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fengfisher3 OP @ss0xt 表示没见过，又打开了一种新的方式
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fengfisher3 OP @vjnjc 是吓人，还各种声音，但就是爽。
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fengfisher3 OP @blessyou 自己尝试做过，不过，不靠谱。
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fengfisher3 OP @wawehi 有图片吗？还有这样的操作，黄鳝那么滑也出不来？
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fengfisher3 OP @mlhorizon 你这种操作脑洞最大。
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fengfisher3 OP @MASAILA 嗯。有点意思。
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fengfisher3 OP @johnny23 是的，挺怀念的。
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wanhuiming 2017-08-15 18:19:11 +08:00 1
@fengfisher3 嗨咯，文章已经发出去啦，链接 http://mp.weixin.qq.com/s/bshjkx-v9X7-AvX4mlJrXg 感谢你的授权，也谢谢你写出勾起大家童年回忆的文字。
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loveCoding 2017-08-15 21:16:48 +08:00 1
一般用雨伞的钢丝磨尖做钩子 , 穿上蚯蚓 , 顶上穿个泡沫 ,跑到有石头的池塘边上钓黄鳝 , 有时候钓到鲫鱼,鱼估计也是一脸闷逼 23333.
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herozzm 2017-08-15 22:33:46 +08:00 1
水田的泥鳅味道比黄鳝好，收割的时候，水全干了（ 5 分干的样子，用手指可以挖开且不伤手），有表面很多类似气泡孔，顺着用食指挖，不出 1 分钟，总能抠到一条泥鳅哦
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ahtsiu 2017-08-15 23:01:04 +08:00
客家人？我们那也说“照”黄鳝，夜里提着小桶带着手电筒去田边照，看到有黄鳝，就用一米见长、竹子做的、带齿的夹子夹起来。
小时候有一年我大叔在家闲着，夏天晚上就经常出去照黄鳝。于是那段时间我每天一起床就跑去厨房，到处找一个小铁桶，看看里面有没有盘着一堆滑来滑去，还有一点点嘶嘶叫着的黄鳝。 看大人煮黄鳝也很有意思，先用烧酒把黄鳝灌醉——为了增加表演效果，我大叔会大吸一口烧酒，然后像表演喷火魔术那样把酒喷到小桶里，每次都逗得我们一群围观的小孩子咯咯大笑——然后被灌醉的黄鳝果然就不游动了，任人用两个指头夹起来。有些还会动，就一刀把头拍扁。再用小刀把肠肚划开取出扔掉，切段，最后，连砧板上的血也刮下来，据说大补，我总疑心只是因为那时候没啥荤腥，连一点血也不肯浪费。 热油，爆炒，加韭菜，盐，即可。 无上美味。 后来大叔上班去了，等我长到他那么大，家里人却不许我晚上出去野了。再后来村里的化肥农药多起来了，田里的黄鳝蛇蛙都逐渐看不太到了。 |
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chanssl 2017-08-15 23:53:25 +08:00 via Android 1
生存大挑战，童年回忆~
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sunhk25 2017-08-16 08:38:57 +08:00 1
也让我想起了很多童年的娱乐项目
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fengfisher3 OP @chanssl 是的是的，当年是相当火。
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fengfisher3 OP @ahtsiu 嗯。我镇上讲客家多，我妈也是客家人。
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fengfisher3 OP @wanhuiming 嗯嗯。去看了。哈哈。
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fengfisher3 OP @herozzm 你这个打开方式我也试。最好玩之一，不知道有多少人试过，你是哪里的？只是现在泥鳅比黄鳝更加少。
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fengfisher3 OP @loveCoding 鱼真是日了狗了。2333
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