这是一个创建于 2002 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
网络上谈论咖啡的文字挺多，但是自成体系、浅显又能入深且谈及实操经验技巧的资料并不太多。
我从很早之前就想整理出一份文字，但是愚钝懒惰，一直踌躇并未落实。
年过三六，给自己立下个规矩：不能落实的想法不要久存在脑中；存在脑中的目标尽快要去落实。
所以从上周起开始陆续更新这套《咖啡入门书》，现已上线序言和第一章。
因为还在更新中，生怕怠惰的旧习再犯，所以发出来给自己制造压力。
V2EX 咖啡相关话题不少，也有专门节点，所以心存奢望，如拙作对爱好咖啡之人有所启发实属幸事。
希望各位支持。
《咖啡入门书》总目录：
https://kaix.in/0001/primer-of-coffee
同时在知乎专栏有同步备份：
https://zhuanlan.zhihu.com/icafe
我从很早之前就想整理出一份文字，但是愚钝懒惰，一直踌躇并未落实。
年过三六，给自己立下个规矩：不能落实的想法不要久存在脑中；存在脑中的目标尽快要去落实。
所以从上周起开始陆续更新这套《咖啡入门书》，现已上线序言和第一章。
因为还在更新中，生怕怠惰的旧习再犯，所以发出来给自己制造压力。
V2EX 咖啡相关话题不少，也有专门节点，所以心存奢望，如拙作对爱好咖啡之人有所启发实属幸事。
希望各位支持。
《咖啡入门书》总目录：
https://kaix.in/0001/primer-of-coffee
同时在知乎专栏有同步备份：
https://zhuanlan.zhihu.com/icafe
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JK9993 2019-06-19 17:40:06 +08:00
支持，不过我的话就只关心实操了，看了下网站要等 7 月 17 才有第五章实操经验，等到时候再看吧
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whosesmile 2019-06-19 17:50:18 +08:00
支持下，一直想学这个
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dimlau OP @whosesmile #3 感谢支持~
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jwangkun 2019-06-19 17:57:53 +08:00
支持，听说有个咖啡师的证书,楼主有了解么
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dimlau OP |
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Samuelcc 2019-06-19 18:25:53 +08:00 via Android
觉得写得挺好的，完成度较高，支持
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dimlau OP @Samuelcc #7 谢谢，脑子里无数次想过章节规划之类的，所以付诸实现可能就相对比较像样子吧。哈哈。但是还是有很多遗漏和不足。感谢支持！
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robinlovemaggie 2019-06-20 12:13:19 +08:00
可惜经济下行，消费降级，咖啡喝不起了～
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dimlau OP @robinlovemaggie #9 于是自己动手在家做，平均每一杯的投入金额上来看，消费降级了，哈哈哈。
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cllvking 2019-06-21 10:25:02 +08:00
资瓷资瓷
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Hallelu 2019-06-22 17:29:39 +08:00
期待楼主的更新
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li27962278 2019-06-23 00:06:11 +08:00
很有心 感谢了
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karia 2019-06-23 11:08:37 +08:00 via Android
支持，期待楼主更新
目前为止一直在用 bialetti express 做，但只是随便玩玩，自给自足，期待看到更多理论干货 |
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danier 2019-06-24 14:45:00 +08:00
支持一个
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dimlau OP 另外，更新时间跨度大，但是会在 RSS 中全文输出。
或者也可以邮件订阅备份。 总之，再次感谢关注。 |
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wilsonmk 2019-06-27 08:47:59 +08:00 via Android
kaix 博主？我最早是在知乎关注你的
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dimlau OP 第五章节更新了几段视频
另外发现一个事情： 腾讯视频的引用代码默认是 v. qq. com/txp/iframe|player 但是如果把 txp 去掉，引用的视频默认不显示控件，比较简洁。 哈哈哈 |
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dimlau OP 《咖啡入门书》第五章已发布
实操演示拍了三段视频 知乎专栏： https://zhuanlan.zhihu.com/p/73654412 微信公众号： https://mp.weixin.qq.com/s/2tKruk2-7L6Kjc19Kr-_Xw 个人网站： https://kaix.in/0001/primer-of-coffee/chapter-5 感觉十分局促，果然不是面对镜头的料 请选择方便的网址阅读吧~~ 谢谢 |
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dimlau OP 《咖啡入门书》第六章：咖啡品鉴入门
罗丹说美是到处都有的，不是缺少美，而是缺少发现。制作咖啡的过程本就是一种享受；在品尝时通过一些前人的经验技巧，体验到前所未有的感受更是一件美事。 个人网站： https://kaix.in/0001/primer-of-coffee/chapter-6 知乎专栏： https://zhuanlan.zhihu.com/p/74953890 公 众 号 ： https://mp.weixin.qq.com/s/Y76R8vJP0Dm6FA-tuHZviQ 感谢阅读，也欢迎分享给身边喜欢咖啡的朋友，哈哈。 |
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leoyanpc 2019-09-06 09:55:05 +08:00
>年过三六，给自己立下个规矩：不能落实的想法不要久存在脑中；存在脑中的目标尽快要去落实。
真帅, 学习了. |
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