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SilenceBurst
V2EX  ›  美酒与美食

万能的 v2,请问腊肉在哪买 哈哈哈

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  •   SilenceBurst · 2021-01-19 14:17:49 +08:00 · 4651 次点击
    这是一个创建于 1412 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    如题,北方人,过年(能回的话)准备买点腊肉回去,人在杭州,不知道哪买,网购也可以,大家有推荐的吗
    第 1 条附言  ·  2021-01-19 15:59:25 +08:00
    铁汁们,最好附上靠谱的店铺呀~~
    41 条回复    2021-01-20 17:54:43 +08:00
    manzhiyong
        1
    manzhiyong  
       2021-01-19 14:26:48 +08:00
    淘宝。另外提醒腊肉含有亚硝酸盐和黄曲霉素,偶尔吃没事。
    Sukizen
        2
    Sukizen  
       2021-01-19 14:30:52 +08:00
    腊肉有不同的口味呀,广式的偏甜、咸鲜。四川、湖南、江西的有另一种风味,有烟熏的也有带辣味的。

    个人喜欢吃轻度风干的腊肉,这个季节少雨干燥,广东有些家庭自己腊,新鲜又有风味
    surparrot
        3
    surparrot  
       2021-01-19 15:49:31 +08:00
    拼 DD,淘宝呀......
    cccp2020
        4
    cccp2020  
       2021-01-19 15:52:33 +08:00
    同问,有推荐的店铺吗?买过一次感觉质量一般,所以想找靠谱店铺
    LZSZ
        5
    LZSZ  
       2021-01-19 15:53:02 +08:00
    腊肉网购不太好吧
    s2555
        6
    s2555  
       2021-01-19 15:58:02 +08:00
    美食作家王刚的买过,挺好吃
    Lemeng
        7
    Lemeng  
       2021-01-19 15:58:28 +08:00
    京东,淘宝?估计都有,拼多多肯定有。大爷大妈喜欢逛的地方
    Yutang
        8
    Yutang  
       2021-01-19 15:58:35 +08:00
    一定买正规的,我们那里会把病猪,母猪弄成腊肉卖到城里。村民自己家做的都自己吃,这么多年没见过有人卖的。上次去我姑姑家玩,他们家有一块去年过年的腊肉,好吃到起飞。比只放一年的好吃多了。
    chenmobuys
        9
    chenmobuys  
       2021-01-19 16:03:43 +08:00
    腊肉还是推荐自己做比较好
    takemeaway
        10
    takemeaway  
       2021-01-19 16:05:23 +08:00
    自己做呀,这么美味的东西。
    很简单的,就是要有点时间。
    seramat
        11
    seramat  
       2021-01-19 16:35:56 +08:00
    有个四川眉山的哥们家做的挺好的,朋友们买过几次,不错,
    [![adb33657b8da3d1ca6e9e3d100f2d4a5.jpg]( https://www.myimg.win/images/2021/01/19/adb33657b8da3d1ca6e9e3d100f2d4a5.jpg)]( https://www.myimg.win/image/rZ7ts)

    需要的话加微信
    LiYanHong
        12
    LiYanHong  
       2021-01-19 16:38:29 +08:00
    唐人神的还可以
    LiYanHong
        13
    LiYanHong  
       2021-01-19 16:39:23 +08:00
    唐人神狗东自营,买过几次,比较正宗,免洗很方便
    pushforce
        14
    pushforce  
       2021-01-19 16:50:05 +08:00
    需要四川腊肉的可以联系我,我有个老板专门做腊肉
    hongch
        15
    hongch  
       2021-01-19 16:53:46 +08:00
    自己家每年都会做一堆,然后分给亲戚朋友
    leon0903
        16
    leon0903  
       2021-01-19 16:56:20 +08:00
    别乱买 最好是有亲戚能够自己做。 以前经常看到新闻说 外面卖的腊肉 都是用化工品熏出来的,肉的来源也不好。
    redtree
        17
    redtree  
       2021-01-19 17:05:22 +08:00
    店铺介绍不来,但是还是喜欢广西的腊肉,用盐腌渍后再用烟熏。不是甜的
    IzumiKoushiro
        18
    IzumiKoushiro  
       2021-01-19 17:23:33 +08:00
    推荐贵州黔五福的腊肉,还有香肠,香肠是麻辣的,而且都可以切片直接蒸来吃
    opopoipipip
        19
    opopoipipip  
       2021-01-19 17:26:22 +08:00
    文晖农贸市场,有家老牌的香肠店,于赛华,vx:yusaihua1970

    推荐一下,口味可能比那种腊肠更新鲜一点
    BeFun
        20
    BeFun  
       2021-01-19 17:35:00 +08:00
    重庆的腊肉超绝,去重庆吃过一次之后念念不忘
    loading
        21
    loading  
       2021-01-19 17:44:07 +08:00 via Android
    广州 皇上皇
    tcpdump
        22
    tcpdump  
       2021-01-19 17:44:56 +08:00   ❤️ 5
    北京不是有很出名的腊肉???
    iphoneXr
        23
    iphoneXr  
       2021-01-19 19:01:32 +08:00 via iPhone
    前阵子我给了岳父 1k,请他帮忙去买猪肉来做腊肉😂
    testver
        24
    testver  
       2021-01-19 19:11:25 +08:00
    淘宝,南安旗舰店。

    江西口味腊肉,江西赣州大余县的南安板鸭在改革开放前一直出口创汇产品,他家的腊肉味道不错。
    codepark
        25
    codepark  
       2021-01-19 19:21:03 +08:00
    杭州 带点酱鸭回去吃呀
    myd
        26
    myd  
       2021-01-19 20:02:11 +08:00
    村里人自己做
    thjwuliubu
        27
    thjwuliubu  
       2021-01-19 22:21:49 +08:00 via Android
    地理标志产品,全产业链可追溯,要不要
    drzenpc
        28
    drzenpc  
       2021-01-19 22:28:33 +08:00
    广州利口福、沃尔玛本地特产区、百佳永辉超市,都很多
    x86
        29
    x86  
       2021-01-19 23:15:14 +08:00 via iPhone
    乡下村里,有些做的腊肠是真不错
    woorz
        30
    woorz  
       2021-01-19 23:18:03 +08:00
    皇上皇的腊肉、腊肠好吃
    murmur
        31
    murmur  
       2021-01-19 23:26:37 +08:00
    广州的腊肉倒是很多可以买的,我一般买利口福的
    letuslinux
        32
    letuslinux  
       2021-01-20 00:04:41 +08:00
    我是四川眉山的,我们那家家户户都会做腊肉,以前经常做来送同事,看到大家有这么多需求,我都想回家自己做腊肉来卖了,岳父是养猪的,正好有好的食材,我们家的腊肉都是用橘子皮和橘子树枝熏的,我觉得很好吃,明年我也做一些来卖卖。
    BridgeCham
        33
    BridgeCham  
       2021-01-20 00:35:17 +08:00
    贵州那边的是麻辣味的 黔五福, 广东这边的粤式香肠偏甜 皇上皇,湖南那边的是烟熏的有一些风味,老家江西自家自然风干的很有肉味
    chodomatte
        34
    chodomatte  
       2021-01-20 01:50:34 +08:00
    @letuslinux 等你消息,老哥。
    aydd2004
        35
    aydd2004  
       2021-01-20 08:21:35 +08:00
    @tcpdump 已上加急名单 吃点好的吧 哼哼
    Maiiiiii
        36
    Maiiiiii  
       2021-01-20 10:18:21 +08:00
    想起了辣个女人
    siyiye
        37
    siyiye  
       2021-01-20 10:44:43 +08:00
    Nighar
        38
    Nighar  
       2021-01-20 13:47:01 +08:00
    我外婆家有自制的
    liuzhen
        39
    liuzhen  
       2021-01-20 14:42:42 +08:00
    我爸妈自己做的卖,之前在美食区发过贴,湖南口味,有需要可以私我~
    cocoCookie
        40
    cocoCookie  
       2021-01-20 16:57:18 +08:00
    听说湖南特产腊肉
    optional
        41
    optional  
       2021-01-20 17:54:43 +08:00 via Android
    卖猪肉的一般可以定制。
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