珠三角食物推荐

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接着上篇~去珠三角旅游，希望推荐一下广州及周边、深圳、珠海、潮汕地区的在地好吃食物。平民小吃到高档餐厅、各个价位都可以接受。谢谢大家！

珠三角

食物

潮汕

推荐

20 条回复 • 2022-09-01 16:17:58 +08:00

L4Linux

2022-08-04 12:31:54 +08:00

煲仔饭、早上的各种点心（叫不上名字）

cssk

2022-08-04 12:34:35 +08:00 via iPhone

找个好点的茶楼饮早茶

imn1

2022-08-04 12:55:45 +08:00

饮茶文化体验一下，广式点心反正没见过的根据喜好试
糖水铺体验一下南方的甜品，和北方的应该区别较大
网购咀香园杏仁饼（一定要官方，仿品太多），正宗实体店也不好找
广式腊味，建议选牌子货+包装的，不要选散装或自制，一来是卫生，二来是口味，可网购

煲仔饭体验一下，注意一定要见到是现做的，值得等一下，已经做好的一律不要去
南方的面食做法体验一下，另外正宗沙河粉是很美味的，但广州人自己都找不到正宗的了
广东的火锅体验一下，广东是清水锅，火锅店也有外省的火锅可选，但既然到这里，就选广东的吧

大餐就不说了，主要看店家
有些海鲜市场附近的店家，是可以自己在海鲜市场购买了，让他们加工做菜的（相当于自带食材，当然蔬菜这些就只能选店内的），只收加工费，先打听一下再去

“食在广州”这句话，并不是指全部都是广州本地出品，而是指广州汇聚了珠三角各地美食

lin

2022-08-04 13:05:56 +08:00

先帮我好朋友推荐一下他们家的素食私房菜：

天水蔬食料理，可以搜索同名公众号。

广州有两家店，分别在东方文德广场和树德之光创意园。

深圳也有一家店叫天屿水。

2021 广州米其林餐盘奖和广州黑珍珠餐厅指南一钻。

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以下是个人多年以来的广州小吃经验（但是很久没有出去吃了）：

西关（恒宝广场出来后）：
1. 开记：香草陈皮绿豆沙和大海榄
2. 顺记冰室：香芒雪糕（记得是香芒雪糕）
3. 陈添记鱼皮：鱼皮、艇仔粥（记得是陈添记，以前他们家档口外开了家“山寨”的不知道现在还在不在）
4. 南信或仁信：双皮奶

文明路：
1. 达扬炖品：原只椰子炖竹丝鸡
2. 玫瑰甜品：凤凰奶糊

人民南路：
芳香甜品：煎饺和绿豆沙（以前他们家的香草绿豆沙我觉得广州第一，现在为了迎合外地人不放臭草了，不是第一了，但是还算上乘）

B 站可以看看：
a. 品城记本地版
b. 西 DorSi

我曾在一个叫“吃货笔记”的 App 里用我太太的账号写了一些美食分享，如果有这个 App 可以搜索“赞书房”（平台应为我太太的知乎邀请她开号，但是她其实不怎么爱写美食所以我代了会儿笔）。