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dvbs2000
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我现在已经可以自己解决早餐 可是午餐还是有点难度 想听听大家的思路

  •  
  •   dvbs2000 · 2023-11-06 16:16:21 +08:00 · 1830 次点击
    这是一个创建于 394 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    早餐很好办 我弄了个电锅

    放水 放汤圆或者面条, 上面蒸锅放冷冻的小笼包或香辣粉丝包或者馒头或者锅盔或者玉米

    然后弄个煮蛋器,10 秒钟放水放鸡蛋

    5-10 分钟后就可以吃一顿五星酒店级别的早餐了 因为去最豪华酒店也就吃那几种简单的早餐 味道还未必比我蒸的好

    可是午餐还是比较麻烦 自己买菜 理菜 炒菜 洗碗刷锅 这个肯定不现实,太麻烦了 预制菜试过好几种,普遍不好吃。 外卖不用考虑了,都不能长期吃,偶尔还行。 出去吃餐馆也一样,偶尔还行,长期不行。

    现在的解决办法是各种食堂换起来吃,但品质还是不太行。

    不知道有没有冷冻的品类,自己蒸锅或者电锅处理一下,就可以吃的很好的办法

    最近用电炖锅搞粉丝鸡汤,这个成功了,可以吃的很好,鸡肉很好吃鸡汤很赞。不过这只有一个品种,还得多挖掘几个才能彻底解决午餐的健康营养多样问题。

    我感觉电炖锅是个午餐思路,也许多挖掘几个品种就解决了。

    各位吃饭问题都是怎么解决的

    20 条回复    2023-11-07 09:48:51 +08:00
    fields
        1
    fields  
       2023-11-06 16:23:31 +08:00
    头天晚上做好放冰箱,第二天带到公司放冰箱,中午微波炉热下
    nzbstn
        2
    nzbstn  
       2023-11-06 16:24:11 +08:00
    感觉自己做饭的话还得是炒锅吧,
    上班的时候就和同事在楼下饭馆吃两口, 自己在家的话煮面, 可以多煮点或多放一些材料\肉\鱼丸之类的, 或者炒菜, 简单的
    毕竟就一张嘴, 每次炒菜够吃就好, 基本不会剩下留第二顿
    Civilis
        3
    Civilis  
       2023-11-06 16:24:20 +08:00
    @fields 最好别吃放太长时间的饭...
    AboPlus
        4
    AboPlus  
       2023-11-06 16:25:32 +08:00
    @Civilis 不做叶子类的食物还好,可以用根茎类的替换
    zjuster
        5
    zjuster  
       2023-11-06 16:25:58 +08:00
    如果不能炒菜的话,能做的东西就比较有限了,也就只能炖煮。我举几个常见菜的例子

    1. 煮鸡胸+煮西兰花,然后用酱料拌一下(生抽或者凉拌汁、辣椒油、醋、芝麻酱/花生酱、芝麻酱、花椒油和汤 = 鲜美凉拌汁,根据自己口味调整)。 也可以烫一下其他的蔬菜(白菜、菠菜、青菜、茼蒿等等)
    2. 电饭煲炖牛肉、猪蹄、卤鸡腿,这个菜谱很多,搜一下就好
    3. 粉蒸肉(鸡肉最好是鸡腿肉带皮,不然太柴;五花肉、牛肉),直接买蒸肉米粉( 8 块钱左右)+500 克的肉+土豆/红薯/南瓜垫底,做一次一个人可以吃 3 顿
    4. 杂炖(浓汤宝+酱油做汤底,想吃什么就煮什么,相当于白汤火锅吧)
    5. 冒菜(火锅汤底,自己想吃什么涮什么,可以直接买火锅底料,也可以外卖毛血旺、酸汤吃完之后再加水炖煮)
    6. 咖喱饭(鸡腿或者牛肉,配咖喱料、土豆、洋葱和萝卜)

    4 和 5 ,甚至 6 的本质是一样的。
    gps949
        6
    gps949  
       2023-11-06 16:27:53 +08:00
    是没通燃气吗?
    如果有燃气的话,弄个珐琅锅是最省事的,可煮可炖可煎可炸可炒(稍微费劲点)可蒸(加个蒸屉)。
    至于做什么菜,最省事的是乱炖、乱烩。
    至于营养,吃土豆能解决你 99%的营养需求。
    SWALLOWW
        7
    SWALLOWW  
       2023-11-06 16:36:57 +08:00
    换个单位吧,提供三餐的
    dvbs2000
        8
    dvbs2000  
    OP
       2023-11-06 16:39:54 +08:00
    @SWALLOWW 有食堂。选择很多。但是品质还是不如自己买的
    Ericcccccccc
        9
    Ericcccccccc  
       2023-11-06 16:40:59 +08:00
    推荐你若饭, 一周能解决个两三顿, 部分解决问题 (
    dvbs2000
        10
    dvbs2000  
    OP
       2023-11-06 16:42:53 +08:00
    @Ericcccccccc 擦 这是直接穿越到未来了

    不过好的食堂还是很爽的
    好食堂 可以天天盼着到饭点

    我就想实现自己自助达到这个状态
    每天想着到饭点
    lowend
        11
    lowend  
       2023-11-06 16:59:58 +08:00 via Android
    如果吃自己做的饭能让你盼饭点,就一次做五天份冰起来每天带饭。
    Ericcccccccc
        12
    Ericcccccccc  
       2023-11-06 17:04:31 +08:00
    @dvbs2000 我感觉每天上班状态下, 自己做饭并且好吃是相当花时间的. 成本是有点大.
    allplay
        13
    allplay  
       2023-11-06 17:10:08 +08:00 via Android
    疫情期间,参考国外健身餐 meal pre 的思路弄了一段时间
    买 5-10 个简单的带盖子方形饭盒
    清水煮蔬菜
    肉水煮或煎炒都可
    米饭蒸一大锅
    以上都分开做,不要混合在一起做。
    食材最好后,再分配到 5-10 个饭盒内,进冷冻室。需要第二天吃的,前一天从冷冻室转移到冷藏室。
    吃的时候微波炉或蒸汽。
    javalaw2010
        14
    javalaw2010  
       2023-11-06 17:15:04 +08:00
    念出咒语“妈妈我饿了”,即可召唤上神来到你身边解决你的吃饭问题。
    bsg1992
        15
    bsg1992  
       2023-11-06 17:36:01 +08:00
    雇个做饭阿姨 一日三餐不就搞定了吗。
    Hilong
        16
    Hilong  
       2023-11-06 17:38:43 +08:00
    电饭锅焖饭。放点油盐香肠,玉米豌豆
    zictos
        17
    zictos  
       2023-11-06 17:42:49 +08:00 via Android
    全肉的料理包,可以加点蒜和辣椒和油再炒一下,更好吃。自己再额外素炒一个蔬菜
    hsiaochi
        18
    hsiaochi  
       2023-11-06 17:44:28 +08:00
    没办法的 天天吃速食主餐会馋 big meal 除非你有钢铁般的意志 或着再抽出多 20 分钟进行料理
    WashFreshFresh
        19
    WashFreshFresh  
       2023-11-07 09:22:38 +08:00
    各种焖饭/汤泡饭,也比较简单快速,营养可以自己搭配。
    mlisjk
        20
    mlisjk  
       2023-11-07 09:48:51 +08:00
    周末的时候可以提前买些肉切成 150g 左右冷冻,然后工作日早上拿出来解冻,再加些好打理的蔬菜一起煮,比如秋葵青椒红椒胡萝卜什么的,主食可以买那种冰冻的杂粮饭团,吃的时候微波炉或者蒸锅加热就好了
    基本 10 分钟 ok
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